正确答案 ：B C

解析

本题考查生活常识。 淀粉遇碘变蓝，指的是单质碘，并不是含碘的任何物质都可以，碘盐中碘的存在形式一般有两种机碘离子和碘酸根离子，无法用淀粉检验加碘食盐的真假,B项错误。工业酒精中含有甲醛，甲醛是有毒的，不可用来消毒伤口，C项错误。故本题答案为BC。 A项：正确。重金属会使牛奶（蛋白质）变性，但这个过程同时消耗了重金属离子，所以可用牛奶解毒。 D项：正确。出现低血糖时可以喝些葡萄糖水缓解低血糖症状。 【注意】本题为选非题，请考生注意题干要求。