正确答案 ：B

解析

【事考帮答案】B。解析：本题考查生物化学—蛋白质的性质。盐析分离蛋白质是将硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等加入蛋白质溶液。盐析沉淀的蛋白质，经透析除盐，仍保证蛋白质的活性。