正确答案 ：错

解析

本题考查上消化道出血病情监测。 针对上消化道出血患者的病情观察，应严密监测患者的生命体征，准确记录24小时出入量。观察呕吐物、粪便的颜色、性质和量，发现出血时，及时通知医生。注意观察皮肤，黏膜有无色素沉着及肢端温度变化。 故本题说法错误。