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单选题 17.( )是细胞的抗氧化剂,保护红细胞的完整性,参与DNA,辅酶Q的合成,主要来源于植物油、洋葱、大蒜、谷类、坚果类等食物。

A

维生素A

B

C

维生素E

D

正确答案 :C