正确答案 ：B

解析

定义强调：①对某个经济现象进行预期；②如果人们是理性的，那么他们会最大限度地充分利用所得到的信息来作出行动而不会犯系统性的错误。 A项，医院已经投入使用，小陈在医院附近开水果店，不属于预期，不符合定义，排除； B项，某政策即将施行，政策对经济会产生一定影响，老秦凭着长期炒股的经验，最大程度地利用所得到的信息去进行炒股，符合定义，当选； C项，老刘听信传言立刻去购买附近房子，此做法不理性，不符合定义； D项，报考志愿不属于经济现象，不符合定义，排除。 故本题答案为B项。