正确答案 ：C

解析

本题考查需求的价格弹性。
需求的而价格弹性是指一定时期内，一种商品的需求量变动对于该商品的价格变动的反应程度。需求价格弹性系数大于一说明该商品富有弹性。珠宝属于高档的奢侈品，富有弹性。故本题答案为C。
A、B、D项：大白菜、食盐、牛奶算是日常生活必需品，需求价格弹性系数通常小于一，即缺乏弹性。