正确答案 ：C

解析

本题考查人文常识。
做礼拜是对每天进行的一种宗教活动的称呼，是穆斯林及基督教的重要宗教活动，也被认为是其宗教的基础。湄公河流经中国、老挝、缅甸、泰国、柬埔寨和越南，这些地区以信奉佛教居多。因此不太可能出现教堂众多，众人在做礼拜的现象。故本题答案为C。
A项：湄公河流经泰国，泰国又被誉为“大象之国”。而在湄公河畔，有一个湄公河大象公园，所以在游客骑着大象在丛林里穿行是可能发生的。
B项：湄公河流域主要种植水稻，因此，午餐吃了米饭是有可能发生的。
D项：湄公河流域主要是亚热带、热带季风气候，全年高温，夏季多雨。因此，夏天因高温多雨，旅程被耽误是有可能发生的。
【注意】本题为选非题，请考生注意题干要求。