正确答案 ：A B C D

解析

本题考查血浆蛋白的生理功能。 血浆蛋白的生理功能包括：①营养作用；②维持血浆胶体渗透压；③运输作用；④维持血浆正常PH；⑤免疫作用；⑥凝血、抗凝血和纤溶作用；⑦催化作用。 故本题答案为ABCD。