正确答案 ：B

解析

19.B 【解析】本题考查科技常识。A项，乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物。两个碳原子之间以双键连接，可用作水果和蔬菜的催熟剂，是一种已证实的植物激素，选项表述正确，排除；B项，香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶，选项表述错误，当选；C项，芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。椰子为重要的热带木本油料作物，椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途，选项表述正确，排除；D项，异花授粉是指异株、异花以及不同无性系之间的授粉。有的植物雄蕊和雌蕊不长在同一朵花里，甚至不长在同一株植物上，这些花就无法自行授粉了，它们的雌蕊必须得到另一朵雄花的花粉，叫做异花授粉。苹果是典型的异花授粉植物，选项表述正确，排除。故本题答案为B项。