正确答案 ：E

解析

本题考查胰液的成分。 胰液是胰腺的外分泌物，成人每日分泌1～2L胰液，渗透压与血浆相等。 胰液中主要有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原。 E选项：肠激酶是由小肠腺分泌的酶，是一种肽链内切酶。 故本题答案为E。