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单选题 下列属于营养必须脂肪酸的是( )。

A

油酸

B

亚麻酸

C

软脂酸

D

硬脂酸

正确答案 :B

解析

多不饱和酸如亚油酸(十八碳二烯酸)、亚麻酸(十八碳三烯酸)和花生四烯酸(二十碳四烯酸)不能在体内合成,必须由食物提供,称为营养必需脂肪酸。