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A
脂肪
B
碳水化物
C
维生素
D
蛋白质
正确答案 :C
解析
【金标尺答案】C。本题考查科技常识。 维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物,它们不提供能量,也不是机体的构造成分,但膳食中绝对不可缺少,如某种维生素长期缺乏或不足,即可引起代谢紊乱,以及出现病理状态而形成维生素缺乏症。故本题答案为C。
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