正确答案 ：C

解析

本题考查急性胰腺炎酶学检查。 急性胰腺炎血、尿淀粉酶测定是最常用的诊断方法。血清淀粉酶发病数小时开始升高，24小时达高峰，持续4～5日后逐渐降至正常。尿淀粉酶在发病24小时后开始升高，48小时达高峰，持续1～2周后恢复正常。胰腺广泛坏死时，尿淀粉酶可不增高，尿淀粉酶的增高多晚于血清淀粉酶。 故本题答案为C。