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单选题 54.下列有关生活常识的说法,错误的是( )。

A

胡萝卜富含维生素,生吃效果最好

B

运动时脚扭伤,应立刻进行冷敷应急处理

C

炒菜时油锅着火,应立刻盖上锅盖隔绝空气

D

在飞机起飞或降落时嚼口香糖,可以保持鼓膜内外气压平衡

正确答案 :A

解析

【金标尺答案】A。考查科技环保-生活常识。胡萝卜营养是否好吸收,主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的,因此需要油脂帮助其吸收。一般来说,在烹饪菜肴的时候我们都会放油,因此熟吃胡萝卜通常都会有油,所以从这个层面上说熟吃胡萝卜的确很有营养。故本题选A。
【金标尺提示】本题为选非题。