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A
古人将“束脩”作为学费,其中的“脩”指的是干肉
B
“五谷”是古人粮食的主要构成,一般指的是稻、黍、稷、麦、菽
C
孔子提出了多个“不食”,其中,“失饪不食”指不吃不当季的食品
D
《礼记·曲礼》中要求“毋咤食”,指的是咀嚼时不要作出响声
正确答案 :C
解析
43.本题考查人文常识。
A项正确,在古代,学生拜师学艺有一套严格的礼仪规范。学生入学时,要行拜师礼。据《礼记·少仪》记载:“其以乘壶酒、束脩、一犬赐人。”郑玄注:“束脩,十脡脯也。”束脩就是十条干肉。
B项正确,“五谷”一词,一般认为最早见于《论语·微子》中的“四体不勤,五谷不分”。我们现在能够看到的最早的“五谷”的解释,源于《汉书·食货志》,指出“五种”(即五谷)为稻、黍、稷、麦、菽。
C项错误,孔子提出的食品安全“五不食”原则是:“食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。”其中“食饐而餲,鱼馁而肉败,不食”指陈旧霉烂的粮食、腐败变质的鱼和肉类不能吃;“色恶,不食”指有悖于正常颜色的食物不能吃;“臭恶,不食”指有悖于正常气味的食物不能吃;“失饪,不食”指烹调失当的食物不能吃;“不时,不食”指不按节气上市、不按时机收获、不时新的食物不能吃。
D项正确,“毋咤食”是古代食礼之一,指咀嚼时不要让舌头在口中作出响声,主人会觉得你是对他的饭食表现不满意。
本题为选非题,故正确答案为C。
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