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单选题 低蛋白饮食是指成人饮食中每日蛋白质含量不超过( )。

A

30g

B

40g

C

20g

D

50g

正确答案 :B

解析

考查低蛋白饮食的特点。低蛋白饮食适用于急性肾炎、尿毒症、肝性脑病等患者。成人饮食中每日蛋白质总量<40g/天。