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A
水果富含维生素
B
红薯味美,含有丰富的淀粉
C
鸭肉比鸡肉蛋白质的含量高,营养价值远高于鸡肉
D
胡萝卜富含胡萝卜素,营养价值高,有“地下小人参”之称
正确答案 :C
解析
[答案]C。 解析:鸡肉的蛋白质含量为22%,鸭肉的蛋白质含量为16%,即鸡肉比鸭肉蛋白质的含量高。故本题答案选C。
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