正确答案 ：D

解析

本题考查肝性脑病的护理措施。 氨是蛋白质的代谢产物。肝性脑病昏迷的患者要控制血氨浓度，应给予低蛋白或无蛋白饮食，不宜选用牛奶、蛋汤、豆浆等含大量蛋白的食物。故本题答案为D。