正确答案 ：E

解析

本题考查铁剂的吸收。 E项正确：维生素C和铁剂合成的小分子可溶性单体，可促进肠粘膜上皮对铁的吸收，并加强人体对铁的利用。橘子中富含大量维生素C，可促进铁剂的吸收。故本题答案为E。