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A
消费者无需担心复原乳营养成分流失
B
复原乳当中含有相当丰富的营养成分
C
复原乳中的营养成分不易被高温破坏
D
复原乳加热后更有利于人体消化吸收
正确答案 :C
解析
意图推断题。文段首先指出牛奶的高温处理过程使得人们担心牛奶营养严重流失;接着通过“实际上”引出观点,即高温处理中复原乳的营养价值损失并不大;最后通过“首先”“其次”解释原因。故文段为分总分的结构,重点强调高温处理中复原乳的营养价值损失并不大。对应选项,C项当选。A项,扩大范围,应该是“在高温处理中复原乳营养成分流失”,排除;B项,属于后文解释说明内容,且文段重点强调的是复原乳的营养成分损失问题,而非其具有丰富的营养成分,非重点,排除;D项,对应后文原因解释中的内容,非重点,排除。故本题答案为C项。
【文段出处】《复原乳、还原奶是假牛奶吗?》
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