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单选题 毒蕈中毒的常见原因是(  )。

A

加热不彻底

B

未加碱破坏有毒成分

C

误食

D

有害化学物质污染

正确答案 :C

解析

医学常识。蕈类又称为蘑菇,属于真菌植物,有些蕈类含有毒素,食入即可引起中毒。目前中国有可食蕈300多种,毒蕈100余种,其中含剧毒的有10多种。毒蕈中毒在云南、广西,四川三省区发生的起数最多,毒蕈中毒一般发生在春夏季节,山区农村地区、雨后天晴蘑菇生长茂盛时,由于误采或采集可食蕈时有毒蕈混入其中,食用后引起急性中毒。故本题答案为C项。

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