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单选题 11.下列关于维生素说法错误的是( )。 A.人体无法完全依靠自身合成维生素,食物是人类获取维生素的主要来源 B.维生素E、K的重要作用分别是抗氧化、延缓衰老和维持视力、免疫力 C.维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素,维生素D属于后者 D.新鲜的西红柿、猕猴桃、辣椒等果蔬含有丰富的维生素C

A

人体无法完全依靠自身合成维生素,食物是人类获取维生素的主要来源

B

维生素E、K的重要作用分别是抗氧化、延缓衰老和维持视力、免疫力

C

维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素,维生素D属于后者

D

新鲜的西红柿、猕猴桃、辣椒等果蔬含有丰富的维生素C

正确答案 :B