正确答案 ：B

解析

定义强调：一个人在同一时刻只能注意和参与其中的一个交谈。
A项，没有注意到跑龙套的周星驰，说明大家只注意到一方面的信息，符合定义，排除；
B项，从一个话题转移到另外一个话题过程中，但并没有提及对信息的筛选和过滤，不符合定义，当选；
C项，来宾们都把目光投向了新郎新娘，只注意其中一方面的信息，符合定义，排除；
D项，听众们都认真听讲座，只注意其中一方面的信息，符合定义，排除。
故本题答案为B项。