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A
10%葡萄糖溶液
B
林格溶液
C
5%碳酸氢钠溶液
D
山梨醇
E
水解蛋白液
正确答案 ：A B C D
解析
本题考查晶体溶液。 E选项错误：水解蛋白液属于胶体溶液。 晶体溶液包括:（1）葡萄糖溶液：如5%-10%葡萄糖溶液，供给水分和热能。（2）等渗电解质溶液：如0.9%氯化钠、5%葡萄糖氯化钠和复方氯化钠等，供给水、电解质，维持体液容量和渗透压平衡。（3）碱性溶液：如5%碳酸氢钠和11.2%乳儿酸钠，纠正酸中毒，调节酸碱平衡。（4）高渗溶液：如20%甘露醇、25%山梨醇和25%-50%葡萄糖溶液，可利尿脱水。林格溶液比生理盐水成分完全，可代替生理盐水用，也属于晶体溶液。故本题答案为ABCD。
