正确答案 ：B

解析

答案：B 本题考查行政管理。 解析：A、C、D项正确，公共财政是指国家集中一部分社会资源，用于为市场提供公共物品和服务，满足社会公共需要的分配活动或经济行为。这里的公共物品或服务，是指能为绝大多数人共同消费或享用的产品或服务，具有非竞争性（一些人对这一产品的消费不会影响另一些人对它的消费）和非排他性（某些人对这一产品的利用，不会排斥另一些人对它的利用）。如国防、外交、立法、司法和政府的公安、环保、卫生、防疫、工商行政管理等。环境保护、卫生防疫和国防建设都属于公共物品或服务，应当由公共财政发挥职能作用。B项错误，食品加工显然具有竞争性和排他性，不属于公共物品或服务，不在公共财政职能范围之内。 所以本题答案为B。