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A
致使霍乱在世界上引起多次大流行的病原体是霍乱弧菌
B
甲型H1N1流感与其他流行性感冒都可通过咳嗽与喷嚏传播病毒
C
人类接触到感染了禽流感的家禽的体液，也不会被传染该病毒
D
细菌、病毒、真菌以及寄生虫都可能造成传染病的爆发
正确答案 ：C
解析
C【解析】医学常识。
A项正确，霍乱是因摄入的食物或水受到霍乱弧菌污染而引起的一种急性腹泻性传染病。
B项正确，甲型H1N1流感病毒，主要通过呼吸道，飞沫进行传播，也可通过直接接触患者的口、鼻分泌物或间接接触被分泌物污染的毛巾、衣物等生活用品进行传播。
C项错误，禽流感一般指人感染禽流感，人感染禽流感是由禽流感病毒引起的一种传染性疾病，其传播途径主要包括呼吸道传播和接触传播，人类接触到感染了禽流感的家禽的体液，也会被传染该病毒。
D项正确，传染病是由各种病原体引起的能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。每种传染病都有其特异的病原体引起，病原体可以是微生物或寄生虫，包括病毒、细菌、真菌或者寄生虫等。
故本题答案为C项。
