正确答案 ：A C D

解析

1.〔答案〕ACD。金标尺解析：本题考查科技常识。
A项：可以用肥皂水鉴别软硬水，出现沉淀的是硬水，依然澄清的是软水。肥皂是碱性的，肥皂水中的氢氧根离子OH-与钙镁离子反应，产生氢氧化镁沉淀Mg(OH)2和氢氧化钙Ca(OH)2的沉淀。
B项：长期饮用硬水会在人体中形成结石，危害人体健康。
C项：烧水的时候水壶底生成沉淀，所以当温度升高时，生成所谓的水垢，从而使硬水变软。
D项：加入石灰后与硬水中的钙镁离子发生反应，生成氢氧化钙Ca(OH)2沉淀从而降低水的硬度。
故本题答案为ACD。