正确答案 ：B

解析

【事考帮答案】B。考查文化历史-文化。
A项：《农政全书》，明朝科学家徐光启著。成书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。故A错。
B项：《天工开物》，作者是明朝科学家宋应星，是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。故B对。
C项：《四库全书》，清乾隆年间编撰而成，是中国古代最大的一部丛书，分经、史、子、集四部。《四库全书》可以称为中华传统文化最丰富最完备的集成之作。故C错。
D项：《永乐大典》，编撰于明朝永乐年间，中国古代最大的一部类书，汇集了古今图书七八千种，显示了中国古代科学文化的光辉成就，被称为“世界有史以来最大的百科全书”。故D错。
综上，故本题选B。