正确答案 ：B

解析

本题考查程序化问题。 程序化问题即例行问题，指重复出现的、日常的管理问题。B项“服务员将饮料不小心洒在顾客身上”属于餐厅日常出现的管理问题。故本题答案为B。 A、C、D项为非程序化问题，即偶然发生的或具有重大影响的问题。