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对
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正确答案 :对
解析
本题考查生活常识。 当牛奶煮沸后,粘度下降,在静止冷却过程中,脂肪等营养物质将部分上浮,在蒸发冷却的过程中,这些上浮营养物质在表面就形成一层膜,就是奶皮。故本题说法正确。
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我国古代被称为“药王”的著名医学家是( )。
人们根据自己的饥饿感觉,知道需要吃晚饭了;根据身体的困倦程度,能够判断深夜的时刻。身体组织的节律性活动称为( )。
生物技术主要包括基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程。
我国古代被称为“药王”的著名医学家是( )。
没有社会主义就没有民主,就没有社会主义现代化。( )
中国古代人的姓名称谓有名、字、号之分。其中,名、字一般是由自己取定,号是由父辈或尊长取定。
《三十六计》是我国古代的一部重要兵书,下列选项中属于《三十六计》的是( )。
DNA分子的结构是( )。
煤气中毒是由于二氧化碳导致人体缺氧。
生物技术主要包括基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程。
DNA 分子的结构式是( )。
食品添加剂,食品包装容器和工业废弃物的污染,汞、镉、铅、氰化物等所造成的污染,均属于( )。