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A
进食过多的糖类食物,会导致肥胖
B
肥胖者会因动脉粥样硬化而产生心血管疾病
C
不吃肥肉少放油,提倡低脂膳食就能避免肥胖
D
脂肪虽供给人体能量,但摄入过多会沉积皮下引起肥胖
正确答案 :C
解析
生活常识。A项,在人体内,糖类可以大量转化成脂肪,当人吃过量的糖类时,供能之后有剩余,就会转化为肝肌糖元,如果还有剩余,就会大量转化成脂肪,使人长胖,选项表述正确,排除。B项,动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死、外周血管病的主要患病原因,选项说法正确,排除。C项,长期选择低脂膳食,会导致人体新陈代谢降低,可能容易产生暴食,而碳水摄入过度、胰岛素升高过快导致脂肪囤积,选项说法错误,当选。D项,脂肪是人体能量的重要来源之一,并可提供必需脂肪酸,有利于脂溶性维生素的消化吸收,但是脂肪摄入过多可能引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病,选项说法正确,排除。故本题答案为C项。
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