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阅读下面的文字,回答36-40题。
我对第二故乡的思念,又被江南年糕嗅醒。我当兵是在江南地区,和不少战友一样,这年糕是一种难以割舍的驻地味道。清末民初《金陵岁时记》说“江南好,最好是新年”,究其原因,新年能吃到年糕,这是个很重要的因素。新年吃年糕是江南地区春节的传统习俗,千百年来,年糕的味道深深地制在江南人的心里,有诗云:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”年糕与其说是一种食品,不如说是一种精神符号和乡情代码。何况,这江浙一带流传二千多年的民间习俗,还和我老家有扯不断的历史渊源。传说,春秋时期,吴国大夫伍子胥被吴王夫差赐剑自刎时嘱咐:“我死后如果国家有难,民众缺粮,你们到相门城墙挖地三尺,就可以得到食粮。”夫差兵败勾践被困姑苏城时,人们挖出伍子胥以江米粉蒸制压成的“城砖”,果然度过了危机。此后,每到腊月,家家户户都要蒸制城砖模样的年糕,纪念伍子胥。而伍子胥的家乡,今湖北省监利市伍家场,和我老家相隔也就几里路,现在监利市区中心地界还矗立着伍子胥的雕像,他老人家饮恨遗憾的样子,留给后人无限感慨。差不多腊月中旬,乡亲们家家户户做年糕。从选米开始,经过浸,唐、沥、搓、蒸、舂、轧等十余道工序,需要几个壮劳力的合作才能完成。一个石头臼窝子,女人们蘸水,翻粉,男劳力操作木棒舂米,默契配合,几起几落,就成了团,不时揪一块年糕塞进孩子嘴里……做年糕就是一家人欢喜忙碌迎接新年的事儿,其中融汇了乡亲们传统的天地观、自然观。年糕这味道经过岁月“捶打”,越发具有了生命力。江南的战士们说,年糕是稻作文化的印记,是传统节日仪式的重要组成部分。炊事班的江浙兵喜欢把烧得烂烂的大头菜混合年糕烹煮,用榨莱、笋和雪菜点缀,咸香可口,唇齿留香。大味必淡,大道至简。能在最艰苦的军营里,亲手做出家乡的味道,对他们而言,应该是人间至欢,也是军旅生涯不可多得的体验。稻黄米白饭如霜。年糕是江南风物所化,是生活气息的浓缩。它把水乡的滋味和战友们的青春气息混合凝聚,浓浓的人情味就一直弥漫在我的记忆里。江南年糕,或许是江南格局最大、境界最高的味道。伴随着腊月的炉火和袅袅坎烟,尽尝绵廷数干年的江角文化珍馐,也是我们官兵挥不去的青春记忆,留不住的苦乐单华,忘不了的战友情谊,放不下的第二故乡思念……
A
突出年糕虽小但来历颇大而久远
B
介绍江南地区吃年糕的习俗由来
C
梳理自己和美味、伟人之间的关系
D
增加联想、丰富年糕的历史文化内函
正确答案 :B
解析
B 【解析】意图推断题。首先定位原文,“伍子胥故事”出自文段第七行,根据“此后,每到腊月,家家户户都要蒸制城砖模样的年糕,纪念伍子胥。”可知,文章通过写伍子胥的故事来介绍江南地区吃年糕的习俗由来,B项正确,当选。故本题答案为B项。
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