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A
吃了酸的食物唾液
B
望梅止渴
C
了解低碳生活并付诸行动
D
儿童模仿电影中人物的行为
E
膝跳反射
正确答案 ：A E
解析
6.【金标尺答案】AE
【金标尺解析】本题考查学习的实质。
学习是个体在特定的情境下由于经验或反复练习而产生的行为或行为潜能的比较持久的改变。其内涵包括：（1）学习是人和动物共同具有的普遍现象；（2）学习不仅指学习后所表现的结果，还包括从不会到会的行为变化的过程；（3）所说的“行为”，既包括可观察的外显行为，也包括不能直接观察的内潜行为；（4）学习的行为变化是由经验引起的；（5）学习的行为变化是比较持久的；（6）“行为变化”，既包括由坏向好的变化，也包括由好向坏的变化。A、B、E三项均属于本能，与题干表述相符，当选。
C、D两项：“了解低碳生活并付诸行动”、“儿童模仿电影中人物的行为”都是由后天获得的经验而产生行为上的改变，属于学习现象。与题干不符，排除。
故本题答案为AE。
