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单选题 最新一项关于核桃、花生等坚果的研究认为,尽管个体存在一定差异,但总体上食用坚果与多种疾病风险的下降存在一定的联系,坚果类食物含有很高的纤维素、镁和多元不饱和脂肪,这些成分都有助于降低胆固醇水平以及患心血管疾病的风险,尤其是核桃,富含抗氧化物,可应对氧气化激反应,有助于降低患癌风险。
对这段文字理解不正确的是(   )。

A

食用坚果有利于人们的身体健康

B

抗氧化物可适当减缓癌症的病情

C

不饱和脂肪可以降低人的胆固醇水平

D

食用坚果可降低患心血管疾病的几率

正确答案 :B

解析

细节理解题。B项,从“尤其是核桃,富含抗氧化物,可应对氧气化激反应,有助于降低患癌风险”可知,抗氧化物可以降低患癌风险,而非减缓癌症病情,说法错误,当选。A项和D项,从“但总体上食用坚果……患心血管疾病的风险”可知,说法正确,排除;C项,从“坚果类食物含有很高的纤维素、镁和多元不饱和脂肪,这些成分都有助于降低胆固醇水平以及患心血管疾病的风险”可知,说法正确,排除。故本题答案为B项。
【文段出处】《吃坚果能降低患病风险吗》