正确答案 ：B

解析

【金标尺答案】B。本题考查生活常识。
食盐的主要成分就是氯化钠，是人们生活中最常用的一种调味品。但是它的作用绝不仅仅是增加食物的味道，它是人体组织的一种基本成分，对保证体内正常的生理、生化活动和功能，起着重要作用。因此，人体需要摄入一定量的食盐。故本题答案为B。
A项：擦皮鞋时滴上醋可以使皮子软化，更有助于鞋油的吸收，从而使皮鞋光亮持久。
C项：鸡下软蛋主要是鸡的钙摄入量不足引起的，而鸡蛋壳基本成分是碳酸钙，因此，鸡饲料中加入鸡蛋壳粉可以使鸡不下软壳蛋。
D项：茶垢的主要成分是茶多酚，同时也有少量金属离子参与了茶垢的形成。维生素C是酸性物质，溶于水后，能和茶垢反应，生成可溶性物质。
【注意】本题为选非题，请考生注意题干要求。