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A
冷藏食物不易变质是由于低温杀死了真菌等微生物
B
胡萝卜富含胡萝卜素,营养价值高,有“地下小人参”之称
C
茶叶的钙含量较高,因此在药物补钙的同时应大量饮茶
D
夏天用干冰给运输中的食品降温,是由于冰融化吸热的原理
正确答案 :B
解析
【金标尺答案】B。本题考查生活常识。
胡萝卜富含胡萝卜素和各种维生素,营养价值高,有“地下小人参”之称。故本题答案为B。
A项:冷藏食物不易变质是由于低温抑制了细菌等微生物生长和繁殖,而不是杀死了细菌等微生物。
C项:药物补钙的同时不宜饮茶,因为茶叶中的鞣酸和钙离子结合,会形成不溶性结合物,影响钙质的吸收。
D项:夏天用干冰给运输中的食品降温,是利用干冰升华过程中,要从周围吸收热量,从而使周围的温度降低,防止食品的腐烂变质。
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