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多选题 81.中国五千年的文明史为世人呈现了灿烂的文化,酿酒、缫丝、造纸,制瓷都是中国劳动人民长期经验的积累智慧的结晶,是工匠技艺与科学知识的完美融合,下列相关表述正确的是(  )。

A

绿蚁新醅酒,红泥小火炉——新醅酒的主要成分是乙醛

B

春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干——蚕丝的主要成分是蛋白质

C

写了吟看漫卷愁,浅红笺纸小银钩——笺纸的主要成分是纤维素

D

临幸尚作半日留,满泛青瓷话离别——青瓷的主要成分是硅酸盐

正确答案 :B C D

解析

金标尺答案:BCD 本题考查科学知识。 金标尺解析:A项,新醅酒是指新酿造的酒。酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程,而酒精的主要成分是乙醇。A项错误。 B项,蚕丝是熟蚕结茧时所分泌丝液凝固而成的连续长纤维,也称天然丝,是一种天然纤维,也是人类利用最早的动物纤维之一。主要是由纤维状蛋白质丝纤蛋白,外包以另一种蛋白质丝胶蛋白粘结而成,此外尚含少量油脂类、色素、无机物等等。B项正确。 C项,笺纸,即文书用纸,由含植物纤维的原材料经过制浆、调制、抄造、加工等工艺流程制成。原料中主要含有纤维素、半纤维素、木素三大主要成分。C项正确。 D项,青瓷是一种表面施有青色釉的瓷器,主要是胎釉中含有一定量的氧化铁,在还原焰气氛中焙烧所致。所用原料大部分是天然的矿物或岩石,其中多为硅酸盐矿物。D项正确。 故本题选BCD。