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A
低热量饮食,以降低代谢率
B
以少盐、易消化、清淡饮食为宜
C
选择富有维生素、钾和适量纤维素的食品
D
避免食用产气食物,致呼吸困难加重
E
选用刺激性食物,以增加食欲
正确答案 :A B C D
解析
本题考查患者的饮食护理。 慢性心力衰竭发生时,患者不可选用刺激性食物,会加重心脏负担。E项错误,ABCD项均符合慢性心力衰竭患者的饮食护理原则。