正确答案 ：B

解析

定义强调：①对正在进行的活动给予指导和监督；②保证活动按规定的政策程序和方法进行。 A项，管理者更新预算，不符合要点①②，排除； B项，工程师在建设现场指导并监督，符合定义，当选； C项，实际费用与预算的比较，不符合要点①，排除； D项，一系列文件需要主管的批准，不符合要点①，排除。 故本题答案为B项。