正确答案 ：D

解析

科技常识。A项，人体脂肪代谢最终也是通过生成脂肪酶的方式，将脂肪转化为糖类，再经过呼吸作用，生物降解为代谢废物排出。糖的分解代谢可分为无氧代谢和有氧代谢。在无氧条件下,糖的分解通常不完全,此时释放的能量较少,并产生各种代谢产物;在有氧条件下,糖可以被完全氧化,最终生成二氧化碳和水,并释放出大量能量。选项表述正确，排除。B项，胃液所含的固体物中的重要成份有盐酸、胃蛋白酶原、黏液和“内因子”。盐酸的作用之一就是分解食物中的结缔组织和肌纤维，使食物中的蛋白质变性，易于被消化。选项表述正确，排除。C项，煤气中毒一般指一氧化碳中毒。一氧化碳中毒是含碳物质燃烧不完全时的产物经呼吸道吸入引起中毒。中毒机理是一氧化碳与血红蛋白的亲合力比氧与血红蛋白的亲合力高200～300倍，所以一氧化碳极易与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，使血红蛋白丧失携氧的能力和作用，造成组织窒息。选项表述正确，排除。D项，剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物中的二氧化碳不能及时排出体外，和水结合生成碳酸，使血液的酸性增强，pH减小。选项表述错误，当选。故本题答案为D项。

来源

2019年8月27日湖北省宜昌市当阳市事业单位考试《 综合基础知识和职业能力》真题