正确答案 ：A B

解析

本题考查皮亚杰的认知发展阶段理论。
皮亚杰的认知发展阶段理论认为，处于感知运算阶段和前运算阶段的儿童不具备守恒概念。故AB项符合题意。
C、D、E项：为干扰项，排除。
故本题答案为AB。