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单选题 某山区一妇女育有3个子女,生活贫困,长期从事重体力劳动。近期感觉头昏乏力,血白蛋白下降,水肿,该患者最需要补充的食物是( )。

A

白面

B

大米

C

绿叶蔬菜

D

红薯

E

豆类相关制品

正确答案 :E

解析

本题考查含有蛋白质的食物。 根据本题干的描述,该妇女血白蛋白下降,应该补充蛋白质,豆类及相关制品含白蛋白。 故本题答案为E。