正确答案 ：C

解析

【事考帮答案】C。首先分析题干，“否极泰来”的意思是逆境达到极点，就会向顺境转化。指差到极点就开始向好的方面发展了，所反映的哲学原理是矛盾双方的相互转化。 A项错误，“庖丁解牛”，比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。 B项错误，“集腋成裘”是积少成多，以小聚大，体现的是量变和质变的辩证关系原理。 C项正确，“乐极生悲”跟“否极泰来”一样，反映的是矛盾双方在一定条件下可以相互转化。 D项错误，“釜底抽薪”是从根本上解决问题，善于解决主要矛盾，抓住关键问题。