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单选题 关于蛋白质,下列说法正确的是:

A

组成蛋白质的基本单位是核苷酸

B

蛋白质在被人体消化吸收过程中发生了水解

C

蛋白质均含有碳、氧、氢、氮、磷等五种元素

D

蛋白质是人体内最直接的能量来源

正确答案 :B

解析

A项:组成蛋白质的基本单位是氨基酸;C项:蛋白质均含有碳、氧、氢、氮、硫等五种元素;D项:人体内最直接的能量来源是ATP。