正确答案 ：A B C D

解析

本题考查常识。 A项中金属钾与水作用后会生成氢气和放出大量热，容易引起爆炸。B项中汽油是轻于水且不溶于水的易燃液体，若用水扑救则汽油会浮在水面上继续燃烧。C项中浓硫酸与水反应会放出大量的热，灼伤人体。D项中熔化的钢水不能用水扑救。因钢水温度约在1600℃，水蒸气在1000℃以上时能分解出氢和氧，有引起爆炸的危险。故本题答案为ABCD。