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A
乳化脂肪
B
中和胃酸
C
刺激肠蠕动
D
调节情绪
正确答案 :D
解析
本题考查胆汁的生理功能。 胆汁的生理功能:作为消化液,帮助脂肪在肠内的消化和吸收;第二是将某些代谢产物从肝脏排出。胆汁在消化道的助消化功能主要是胆汁中胆汁酸起作用,表现在:促进脂肪的消化吸收,促进脂溶性维生素的吸收,如脂溶性维生素A、D、E、K等;促进微量元素铁和改的吸收;经肠道吸收的胆汁酸,又能促进胆汁的分泌,起利胆作用;刺激小肠和结肠的蠕动;胆汁酸还有助于维持胆固醇再溶解状态。故本题答案为D。