正确答案 ：D

解析

本题考查基础代谢率。 基础代谢率是指人体在基础状态下的能量代谢。基础状态是指人处在清醒而又非常安静，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等因素影响时的状态。单位时间内的基础代谢称为基础代谢率。不超出或不低于正常值的15%，均属正常。正常人的基础代谢率相当稳定。 A、B选项：女性的基础代谢率略低于男性。婴儿时期，因为身体组织生长旺盛，基础代谢率最高，以后随着年龄的增长而逐渐降低。故AB选项均错误。 C选项：青年人的基础代谢率比老年人高。由于老年人促进蛋白质合成的激素如雄激素、生长激素等分泌减少，体内分泌代谢大于合成代谢，基础代谢率下降15％～20％。故C选项错误。 E选项：发热时会引起机体的基础代谢率增高和心率加快。故E选项错误。 故本题答案为D。