正确答案 ：C

解析

本题考查凝血因子。 维生素K是四种凝血蛋白（Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ）在肝脏内合成必不可少的物质，对γ-羧基谷氨酸的合成具有辅助作用。如果缺乏维生素K，则肝脏合成的上述四种凝血因子均为异常蛋白质分子，催化凝血作用的能力将大大下降。故本题答案为C。