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单选题 105.国外某公司从农户收购伪步行虫和蟋蟀等昆虫,把它们加工成粉末或油,再与其他食材混合,制成让人吃不出昆虫味道的美味食品。2019 年该公司销售这种食品已实现百万美元盈利。联合国粮农组织肯定这家公司的做法,并指出食用昆虫,有利于应对世界性粮食供应紧缺和营养不良问题。 以下哪项可以作为上述论证的前提?

A

世界粮食供应紧张状况还将持续,开发昆虫等新食材,可有效应对食物需求增长

B

昆虫富含蛋白质、脂肪、补足维生素和铁的营养成分,是量大低成本的补充食材

C

国外某权威研究机构称,在本世纪,食用昆虫有利于人口增长和蛋白质消费增加

D

亚洲、非洲一些缺粮且人口营养不良的地区在大力发展昆虫养殖加工业

正确答案 :B

解析

第一步,确定题型。 根据提问方式中的“前提”,确定为加强论证。 第二步,找论点和论据。 论点:食用昆虫,有利于应对世界性粮食供应紧缺和营养不良的问题。 论据:国外某公司从农户收购伪步行虫和蟋蟀等昆虫,把它们加工成粉末或油。再与其他食材混合,制成让人吃不出昆虫味道的美味食品,2019年该公司销售这种食品已实现百万美元盈利。 第三步,辨析选项。 A项:不明确项。该项指出开发昆虫等新食材,可有效应对食物需求增长,但是并不能确定是否能够应对“营养不良的问题”,不属于前提。 B项:补充前提。利用“否定代入法”进行验证,如果昆虫不具有这些营养成分,就不能有效解决营养不良的问题;如果不具有量大低成本的特点,就不能有效解决粮食供应紧缺的问题,属于前提。 C项:无关选项。“食用昆虫有利于人口增长和蛋白质消费增加”,与题干讨论的话题无关,论题不一致,排除。 D项:不明确项。亚洲、非洲一些缺粮且人口营养不良的地区在大力发展昆虫养殖加工业,但不确定是否就能应对粮食供应紧缺和营养不良的问题,不属于前提。 因此,选择B选项。