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A
我国食品冷藏链与发达国家存在很大差距
B
提高食品安全性有赖于食品的冷藏及运输技术
C
细化食品冷链运输的规定以保障食品运输安全
D
完善法律法规是解决我国食品安全的当务之急
正确答案 :C
解析
文段首先介绍了什么是冷藏链,接着指出我国与爱尔兰在这 一方面的差距,然后说明冷藏链的重要性, 最后提出观点, 我国应向爱尔兰学习,详细 规定不同种类的食品应用不同的温度等。C 项为主旨句的同义转述,当选。 A 项的 “发 达国家”扩大范围, 排除。 B 项非文段重点内容, 排除。 D 项无中生有, 排除。故本题 正确答案为 C 项。
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